Lào – 1 đất nước nhỏ nhắn nhưng lại quá đỗi xinh đẹp và bình yên. Lào mê hoặc du khách với những ngôi chùa tôn nghiêm theo lối kiến trúc độc đáo, những thác nước tuyệt đẹp, và đặc biệt là nét văn hóa đặc sắc và hiếu khách của người dân.
Lào còn được gọi là đất nước Triệu Voi hay Vạn Tượng với tổng diện tích 236.800 km2, thủ đô là Viêng Chăn. Lào có 17 tỉnh và thành phố trực thuộc, trong đó, có 10 tỉnh chung đường biên giới với Việt Nam với chiều dài 2067 km. Đất nước Lào có nhiều công trình lịch sử văn hoá, có thiên nhiên tươi đẹp, có nhiều cảnh quan kỳ thú như That Luong (Viêng Chăn), cố đô Luang Prabang (di sản văn hoá thế giới), Wat Xieng Thong (Luông pha băng), núi Phou Si, Cánh Đồng Chum huyền bí (Xiêng Khoảng), thác Kuang Si,… Nhưng trong đó nổi bật nhất là Tháp That Luang (Thạt Luổng) và cố đô Luang Prabang, cả hai đã được UNESCO công nhận là Di sản văn hóa thế giới.
Thời điểm tham quan Lào
Khí hậu tại Lào có 3 mùa khác nhau:
– Mùa nóng từ tháng 3 đến tháng 5, nhiệt độ có thể lên đến 40°C.
– Mùa mưa từ tháng 5 đến tháng 10, do mưa khá thường xuyên và nhiệt độ vào khoảng 30°C.
– Mùa khô từ tháng 11 đến tháng 3, ít mưa hơn và nhiệt độ khoảng 15°C, hoặc xuống tới 0°C ở miền núi
vào ban đêm. Đây lúc thời tiết mát mẻ nhất trong năm, ít mưa và cũng là mùa lễ hội ở Lào. Trong thời gian này du khách đến Lào rất đông và là mùa cao điểm du lịch.
Tài chính/ hành lý cần chuẩn bị cho chuyến du lịch
Tiền Lào hay còn gọi là Kíp Lào, là đơn vị tiền tệ của Lào và có tên giao dịch trên thị trường quốc tế là LAK. Hiện đồng tiền Lào này được sử dụng từ năm 1952 cho đến nay, cũng giống như những đồng tiền khác, đồng tiền Lào thường có hai loại chính là tiền xu kim loại và tiền giấy.
Đồng kip Lào
Theo cập nhật tỷ giá trên webgia.com ngày 5/1/2024, 1 LAK = 1,17 VND. Tỷ giá trung bình LAK được tính từ dữ liệu của 5 ngân hàng có hỗ trợ giao dịch Kip Lào gồm: BIDV, MB, Sacombank, VietinBank, VRB.
Dựa vào tỷ giá trên, có thể quy đổi các loại mệnh giá tiền Kíp Lào sang tiền Việt như sau:
5 lAK = 5 x 1,17 = 5,85 VND
10 lAK = 10 x 1,17 = 11,7 VND
20 lAK = 20 x 1,17 = 23,4 VND
100 LAK = 100 x 1,17 = 117 VND
1000 LAK = 1000 x 1,17 = 1.170 VND
2000 LAK = 2000 x 1,17 = 2.340 VND
5000 LAK = 5000 x 1,17 = 5.850 VND
10000 LAK = 10.000 x 1,17 = 11.700 VND
Trước khi đổi tiền Kip Lào, khách hàng nên theo dõi tỷ giá Kíp Lào tại các ngân hàng như Vietcombank, Techcombank, Viettinbank…Đây là các ngân hàng lớn, có hệ thống phòng giao dịch phân bố ở các tỉnh thành trên cả nước. Đổi tiền Kip Lào sang tiền Việt ở các ngân hàng này sẽ mang đến sự thuận tiện và an toàn.
Tiền Bath Thái và Đôla Mỹ là ngoại tệ được sử dụng rộng rãi và là ngoại tệ dễ chuyển đổi nhất tại Lào. Lưu ý, máy rút tiền tự động còn chưa được sử dụng và tin tưởng trên đất nước Lào
Ngoài ra, mang theo USD hay tiền Việt để đổi ở cửa khẩu tỷ giá cũng không chênh lệch lắm.
Người Lào khá hiền lành và dễ tính, ở các địa điểm mua sắm, họ chấp nhận sử dụng nhiều loại tiền khác nhau như tiền Kip Lào, Baht Thái, USD và thậm chí nơi có người Việt sinh sống, bạn dễ dàng tiêu tiền Việt và nói tiếng Việt. Tuy nhiên, bạn vẫn nên đổi tiền trước chuyến đi.
Theo đó, giá trị tiền mặt bằng đồng Kíp mà các cá nhân, pháp nhân, tổ chức trong và ngoài nước có thể mang theo khi xuất nhập cảnh vào CHDCND Lào thay đổi từ không vượt quá hoặc tương đương 100 triệu Kíp thành không vượt quá hoặc tương đương 150 triệu kip. Nếu mang nhiều hơn số tiền mặt đó, người đó phải thông báo cho nhân viên hải quan tại cửa khẩu quốc tế để cấp giấy xác nhận đã mang số tiền mặt đó vào CHDCND Lào bằng cách điền thông tin theo mẫu nhận dạng hành khách được in sẵn của Cục Hải quan Bộ Tài chính.
Hộ chiếu và Thị thực
Bạn cần chuẩn bị hộ chiếu. Đối với các công dân thuộc khối ASEAN thì được miễn Visa trong vòng 1 tháng (30 ngày). Còn nếu bạn du lịch quá 1 tháng thì cần phải chuẩn bị Visa.
Bộ giấy tờ cơ bản được yêu cầu cho một chuyến xuất ngoại thường bao gồm: hộ chiếu còn hiệu lực hoặc loại giấy tờ khác có chức năng tương đương tờ khai xuất/nhập cảnh theo đúng mẫu đã điền đầy đủ các thông tin và ký xác nhận.
Hộ chiếu Việt Nam
ĐỒ DÙNG PHỤC VỤ SINH HOẠT
Ngoài hộ chiếu và tiền, trong danh sách “đi du lịch Lào cần chuẩn bị những gì” không thể thiếu những đồ dùng phục vụ sinh hoạt mà du khách nên mang theo như:
– Nên mang các loại quần áo gọn nhẹ, ít phải là ủi (chi phí giặt ủi quần áo ở Lào rất cao).
– Mũ nón, khẩu trang, kính râm, áo chống nắng, găng tay.
– Giày thể thao đế mềm thuận tiện cho việc di chuyển nhiều.
– Thuốc trị các bệnh cơ bản.
– Kem chống nắng, kem chống và trị côn trùng.
– Mua sim điện thoại tại các cửa khẩu.
– Đa phần các khách sạn ở Lào đều không trang bị dép, bàn chải, kem đánh răng,… nên du khách cũng cần chuẩn bị sẵn từ trước.
Phương tiện di chuyển chính tại Lào
Một số mẹo để tiết kiệm tiền và thời gian di chuyển tại Lào:
– Nên đi chung xe tuk tuk với các du khách khác để tiết kiệm.
– Mua vé xe pickup trước một ngày và không nên mua khứ hồi.
– Đến bất kỳ điểm du lịch nào nên hỏi về tuyến đến thắng cảnh tiếp theo trước khi tham quan.
– Thuê du học sinh Việt làm hướng dẫn viên du lịch.
Xe Tuk Tuk di chuyển tại Lào
Đi du lịch Lào bằng đường bộ
Đường biên giới giữa Việt Nam và Lào dài khoảng 2.340km, trải dài suốt 10 tỉnh của Việt Nam theo thứ tự là: Điện Biên, Sơn La, Thanh Hoá, Nghệ An, Hà Tĩnh, Quảng Bình, Quảng Trị, Thừa Thiên – Huế, Quảng Nam và Kon Tum; tiếp giáp với 10 tỉnh phía Lào là: Phongsaly, Luang Prabang, Houaphan, Xiangkhouang, Bolikhamsai, Khammouan, Savannakhet, Salavan, Xekong và Attapeu.
Trong đó:
-Điện Biên giáp với các tỉnh Lào từ Bắc xuống Nam là Phongsali, Luangprabang
-Sơn La giáp với các tỉnh Lungprabang, Huaphanh
-Thanh Hóa giáp với tỉnh Huaphanh
-Nghệ An giáp với 3 tỉnh là Hua Păng, Xiengkhuang và Borikhamxay
-Hà Tĩnh giáp với 2 tỉnh là Borikhamxay và Khammouan
-Quảng Bình giáp với tỉnh K Khammouan
-Quảng Trị giáp với tỉnh Savannakhet
-Thừa Thiên – Huế giáp với các tỉnh Salavan và Xekong
-Quảng Nam giáp với tỉnh Xekong
-Kon Tum giáp Xekong và Attapeu
Đi du lịch Lào bằng đường hàng không
Các chuyến bay từ Việt Nam đi Lào sẽ hạ cánh tại những sân bay:
Sân bay quốc tế Vientiane (VTE) – là sân bay lớn nhất của Lào, nằm ở thủ đô Vientiane. Đây là điểm đến phổ biến cho du khách đến Lào, với nhiều chuyến bay từ các thành phố lớn như Hà Nội và TP. HCM.
Sân bay quốc tế Luang Prabang (LPQ) – nằm ở thành phố Luang Prabang, một điểm đến du lịch nổi tiếng. Sân bay này được khai thác bởi các hãng hàng không quốc tế và trong nước, và được kết nối với các thành phố lớn như Hà Nội và TP. HCM.
Sân bay quốc tế Pakse (PKZ) – nằm ở thành phố Pakse, tỉnh Champasak của Lào.
Thời gian bay, lịch trình, giá vé máy bay đi Lào sẽ thay đổi tùy theo thời điểm và hãng hàng không.
Đi bằng máy bay sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian, tránh mệt mỏi nhưng chi phí lại khá cao. Còn nếu đi bằng đường bộ sẽ giúp bạn tiết kiệm chi phí, được ngắm cảnh trên đường đi nhưng lại tốn nhiều thời gian hơn và có thể gây mệt mỏi nếu bạn bị say xe. Mỗi cách đều có những ưu nhước điểm nhất định nên rất khó để trả lời chính xác được câu hỏi “Nên đi du lịch Lào bằng đường bộ hay máy bay?”.
Tuy nhiên, tùy thuộc vào sở thích, chi phí, sức khỏe… của bạn mà bạn sẽ lựa chọn được cách thức di chuyển phù hợp cho chuyến đi của mình nhé.
Đi du lịch Lào bằng đường tàu hỏa
Hiện tại thì không có chuyến xe lửa trực tiếp nào đến Lào, tuy nhiên bạn có thể tận dụng hệ thống dường săt Việt nam để hạn chế thời gian vận chuyển bằng xe bus. Từ Sài Gòn bạn có thể mua vé tày đến Đà Nẵng, Huế hay Vinh rồi từ các địa điểm này các bạn có thể mua vé xe buýt đi thằng qua Lào bằng dường bộ
Với hành khách từ Hà Nội thì cách đi gần nhất chính là đến Vinh sau đó bắt xe đi Hà Tĩnh qua cửa khẩu rồi đi Lào theo cưa khẩu Cầu Treo.. Giá vé cũng chỉ khoảng 250.000 đòng là cao nhất
Khám phá những địa điểm du lịch Lào với vẻ đẹp ấn tượng
-Thủ đô Vientiane ( Viêng Chăn )
Khác với những quốc gia khác, thủ đô Vientiane của Lào không quá ồn ào, náo nhiệt. Mọi thứ nơi đây diễn ra một cách bình yên và chậm rãi, đến đây du khách sẽ cảm nhận được một sự bình yên khác lạ và cảm giác thân thiện của những con người nơi đây.
với lịch sử lâu đời nổi bật với những công trình kiến trúc cổ kính, mang dấu ấn Phật Giáo Nguyên Thủy qua những bức tượng Phật và phù điêu được điêu khắc tinh xảo, với lòng thành kính vô hạn.
Một vài gợi ý cho bạn về những địa điểm, công trình kiến trúc không nên bỏ qua khi đến với thủ đô xinh đẹp của Lào:
-Khải hoàn môn – Tượng đài Patuxay
-Biểu tượng quốc gia Pha That Luang
-Chùa Phra Keo dát vàng, dát ngọc
-Vườn Tượng Phật
Khải Hoàn Môn
Biểu tượng quốc Pha That Luang gia
Pha That Luong được xem như biểu tượng của nước Lào, đồng thời là ngôi chùa tháp lớn và đẹp nhất tại Lào, là biểu tượng văn hóa tiêu biểu cho óc sáng tạo của người Lào được xây dựng vào năm 1566 (thế kỷ 16). Hình ảnh ngôi chùa được in trên tiền và quốc huy của Lào.
Pha That Luang
Chùa Phra Keo dát vàng, dát ngọc
Chùa Phra Keo là một ngôi chùa cổ của thành phố Viêng Chăn, được xây dựng vào năm 1565 bởi vua Saysetthathirath với mục đích là đặt tượng Phật Ngọc. Chùa Phra Keo, còn được gọi là Ho Phra Keo, Ho Phakeo hay Haw Phra Kaew, là một trong những ngôi chùa đẹp nhất ở thủ đô của đất nước Vạn Tượng.
Chùa Phra Keo
Vườn Tượng Phật
Vườn tượng Phật hiện không chỉ là công trình nghệ thuật tuyệt vời với những điển tích, thần thoại bí ẩn mà còn mang tới cho du khách không gian yên tĩnh để chiêm nghiệm về tôn giáo và đời sống tâm linh của người Lào. Đồng thời tận hưởng nét đẹp bình yên ở mảnh đất bên sông Mekong hiền hoà.
Vườn tượng phật
Cố đô Luang Prabang
Nếu Campuchia có Siem Reap, Việt Nam có Huế thì ở Lào có Cố đô Luang Prabang, nằm dọc theo con sông Mê Kông hiền hoà, nơi đây sở hữu những công trình kiến trúc cổ xưa, nhuốm màu thời gian gắn liền với cuộc sống Lào thời xưa cũ.
Trong khung cảnh thiên nhiên đẹp dịu dàng các tòa cung điện xưa mang vẻ đẹp thâm nghiêm, huyền bí và lịch sử thăng trầm từ thời xa xưa của đất nước Lào. Những địa điểm check-in Lào tại cố đô Luang Prabang lý tưởng cho chuyến khám phá vùng đất nhỏ bé này mà bạn nên chinh phục.
-Tham quan cung điện Hoàng Gia
-Ngắm trọn thành phố trên Núi Phousi
-Viếng thăm chùa Xieng Thong
-Xem những buổi lễ khất thực của nhà sư
-Khám phá động Pak Ou, thác nước Tad Sae
Tham quan cung điện Hoàng Gia
Cung điện Hoàng gia Luông Pha Băng, Lào, được xây dựng vào năm 1904 trong thời thuộc địa Pháp cho vua Sisavang Vong và gia đình của ông. Sau cái chết của vua Sisavang Vong, thái tử Savang Vatthana và gia đình của thái tử là những người cuối cùng sống ở trong cung điện này.
Cung điện hoàng gia
Ngắm trọn thành phố trên Núi Phousi
Núi Phou Si được xem là một trong những ngọn núi cao nhất ở Luông Pha Băng với chiều cao 100m so với mực nước biển. Đứng từ độ cao này, du khách sẽ có được tầm nhìn 360 độ ngoạn mục ngắm nhìn được cả thành phố Luông Pha Băng nằm bên sông Nam Khan và sông Mê Kông.
Ngắm trọn thành phố trên Núi Phousi
Viếng thăm chùa Wat Xieng Thong
Ngôi chùa Wat Xieng Thong nằm ở ngã ba sông Nậm Khăn và sông Mê Kông. Đây là ngôi cổ tự quan trọng bậc nhất cố đô Luông Pha Băng. Hiện chùa đang là nơi bảo tồn nhiều di tích cổ, tinh thần tôn giáo, nghệ thuật truyền thống Lào. Tên Wat Xieng Thong có ý nghĩa là chùa của thành phố vàng.
Chùa Wat Xieng Thong
Xem những buổi lễ khất thực của nhà sư
Lễ khất thực hay còn biết đến với tên gọi Tak Bat là nghi lễ truyền thống tôn kính, tôn nghiêm lâu đời trong văn hóa Phật giáo của người Lào. Bắt đầu xuất hiện từ khoảng thế kỷ 14, người dân tham gia nghi lễ cần thức dậy từ rất sớm để chuẩn bị một phần suất ăn khất thực dành tặng cho các vị sư. Nghi lễ được diễn ra buổi sáng tinh mơ từ khoảng 5h – 6h30 nên chúng mình cũng đã thức dậy từ tờ mờ sáng để không bỏ qua nghi lễ độc đáo này. Thật sự rất háo hức chờ giây phút được mục sở thị nghi thức Tak Bat. Trong sự tĩnh lặng, yên ả của vùng đất cố đô cùng không khí trong lành của buổi sớm mai, chúng mình di chuyển ra phía đường Sakkaline – một trong những địa điểm chính diễn ra lễ khất thực.
Lễ Khất Thực
Khám phá động Pak Ou, thác nước Tad Sae
Thác Tad Sae xuất hiện và thu hút mọi người bởi vẻ đẹp như tranh của nó. Đây có thể được coi là một kỳ quan thiên nhiên ngoạn mục mà bạn có thể tận hưởng trong mùa mưa ở Luông Pha Băng. Thác Tad Sae phổ biến với người dân Lào hơn là khách du lịch nước ngoài. Vì vậy nên, nơi này sẽ thích hợp cho những người thích sự yên tĩnh và muốn tìm hiểu cuộc sống và văn hóa của người dân địa phương.
Thác Tad Sae
Sự huyền bí và thiêng liêng của hang động Pak Ou nổi tiếng với hàng ngàn bức tượng Phật đang làm một điểm đến tâm linh và thu hút không chỉ dành cho những tín đồ theo đạo Phật mà thu hút cả người dân ở đất nước Triệu Voi xinh đẹp này. Hàng ngàn pho tượng Phật trong hang Pak Ou được chế tác từ nhiều dòng vật liệu khác nhau với kích thước khác nhau luôn gắn liền với những câu chuyện lịch sử thú vị. Chính điều đó, khám phá hang Pak Ou tại Lào càng trở nên thu hút hơn là như vậy.
Hang Pak Ou
Hang động Tham Khoun Xe
Tham Khoun Xe là một trong những hang động sông lớn nhất thế giới nằm ở tỉnh Khammouan thuộc miền trung Lào. Nơi đây có dòng sông Xe Bang Fai chảy xuyên suốt. Là một hang động kỳ vĩ nhưng không kém phần thư mộng, trữ tình với những bí ẩn từ thiên nhiên chờ đợi bạn khám phá
Hanh Tham Khoun Xe
Một vài khách sạn ở Lào
-S2 Modern Boutique Hotel: Thongtoum Village, Chanthabouly District, Vientiane, Vientiane Prefecture, Laos.
-V Hotel Vientiane: Ban Mixay, Norkeokumman Road, Chanthabouly District, Vientiane, Vientiane Prefecture, Laos.
-Central Boutique Hotel Vientiane: Unit 18, House 235, Sibounhueng Rd, Vientiane, Vientiane Prefecture, Laos.
-Xaysomboun Boutique Hotel: Khounbulum Road | Sisaket Village, Chanthabouly District, Vientiane, Vientiane Prefecture, Laos.
-S Park Design Hotel: 40 Dongnasok Road, Ban Nakham, 01000 Vientiane, Laos, Vientiane, Vientiane Prefecture, Laos.
-Urbanite Hotel: No 175 Yokkabat Street, Phonexay Village, Saysettha District, Vientiane, Vientiane Prefecture, Laos.
-Savan Resorts: Nongdeune Village, Kaisonephomvihan, Kaysone Phomvihane, Savannakhet, Laos.
-Champasak Grand Hotel: Lao Nippon Bridge Mekong Riverside Road, Paksé, Champasak, Laos.
-Douangpraseuth Hotel: Rue Bourichane, Sisattanak, Vientiane, Vientiane Prefecture, Laos.
-Azalea Parkview Hotel: Ban Saylom Village, Kun Bu Lom Road, Vientiane, Vientiane Prefecture, Laos.
Những món ngon nổi tiếng của Lào, du khách không thể bỏ qua
1.Cá hấp Mok Pa
Cá hấp là món phổ biến ở nhiều quốc gia, nhưng cá hấp ở Lào được chế biến theo cách thật đặc biệt. Người ta lọc phile cá tươi, thái miếng nhỏ rồi trộn cùng các loại rau thơm, hành, tỏi ớt. Sau đó hỗn hợp cá được bọc trong lá chuối mang hấp cách thủy. Hầu như quán ăn hay nhà hàng nào cũng có món ăn này.
Cá hấp Mok Pa
2.Laap
Món ăn được làm từ các loại thịt được băm nhỏ rồi ăn kèm nước mắm, chanh, ớt, các loại rau thơm như bạc hà, ngò và hành lá, thính. Đây là món ăn “quốc thực” của đất nước triệu voi, nó được người dân coi là món ăn may mắn và họ thường mang đi tặng nhau trong các dịp Tết. Laap hợp để ăn cùng xôi và rau sống.
3.Nộm đu đủ (Tam Mak Hoong)
Nộm Đu Đủ
Nguyên liêu chính của món ăn là đu đủ chưa chín. Nó có nguồn gốc từ Lào, nhưng được kết hợp với nhiều loại nguyên liệu khác nhau tuỳ theo từng vùng. Gỏi đu đủ xanh là một món ăn được du nhập vào Bangkok từ những người mảnh đất này nhập cư. Nó tương tự như món Som Tam của Thái Lan, nhưng không chứa đậu phộng và thường được làm bằng nước mắm lên men. Các thành phần khác bao gồm đường thốt nốt, chanh, tỏi, cà chua, tôm khô, ớt và cà tím sống. Tất cả các nguyên liệu này được giã với nhau trong cối và chày truyền thống.
4.Món Or Lam
Món ăn Or Lam
Or Lam (hầm cay), có nguồn gốc từ cố đô Luang Prabang. Nguyên liệu chủ yếu là cà tím, đậu, sả, nấm rừng, húng quế, ớt, các loại rau thơm, và Mai Sakaan. Mai Sakaan là loại cây mang lại vị cay được trồng ở địa phương. Thực khách thường nhai cây rồi bỏ bã chỉ để lấy vị cay. Ngoài ra, món này cũng có thể nấu cùng các loại thịt bò, thịt gà… và ăn kèm xôi nếp.
5.Món ăn Khao Soi
Khao soi hoặc khao soy
Khao soi hoặc khao soy là một loại súp làm từ mì gạo lớn, thịt lợn thô băm nhỏ, cà chua, đậu nành lên men, ớt, hẹ tây và tỏi, sau đó cho thêm tóp mỡ, giá đỗ, hành lá và rau mùi xắt nhỏ. Mặc dù người bắc Lào có một cách đặc biệt để chuẩn bị món ăn này, những biến thể khác của nó có thể được tìm thấy ở nhiều nhà hàng Lào.
6.Xúc xích Lào
Xúc xích Lào
Xúc xích kiểu nơi đây là loại thịt được ướp với thảo mộc, không giống với bất kỳ loại xúc xích nào mà bạn từng thử trước đây. Giò heo này được hấp với riềng, lá kaffir, hẹ tây, ngò, ớt và nước mắm. Bạn cũng có thể tìm thấy một phiên bản khác của loại xúc xích ở nơi này, được gọi là xúc xích vùng này chua. xúc xích là món cần thiết ăn kèm với nhiều món ăn và phải ăn bằng tay với xới.
7.Khao Jee Pa-Ta
Khao Jee Pa-Ta ( bánh mì Lào )
Còn gọi là bánh mì Lào. Người bán sẽ cắt bánh mì theo chiều dọc, sau đó phết lên một lớp pate dày và béo ngậy, rồi thêm vào đó xúc xích nướng, dưa chuột, hành lá, cà rốt, củ cải muối và ruốc thịt cùng lớp nước sốt cay ngọt. Nhiều du khách cho biết, với họ món bánh mì ngon nhất này có thể tìm thấy ở chợ Khua Din, Vientiane.
8.Sien Savanh
Thịt bò khô kiểu Lào cũng là món ăn mà bạn không nên bỏ qua khi đến du lịch Lào. Sien Savanh làm từ thịt bò (hoặc thịt trâu). Thịt ướp với hỗn hợp nước mắm, tỏi, gừng, đường, hạt mè, muối và tiêu rồi phơi khô dưới nắng. Sau đó người ta nướng chín thịt đã khô trên bếp lửa, để thịt có vị khói cho thêm phần hương vị. Bò khô ăn kèm xôi hoặc chấm với sốt jaew maak len (loại sốt từ cà chua, ớt).
9.Khao niaw
Gạo nếp ở Lào thường được gọi là “khao niaw”, là món ăn quan trọng hàng ngày của người Lào đặc biệt vào những dịp như tiệc, bữa cơm gia đình. Xôi Lào được làm từ loại nếp được trồng trên nương nên dính và nhuyễn, màu trắng ngà rất đẹp mắt. Ngoài ra, đến Lào, du khách được thưởng thức món Khao Lam – cơm nếp được nấu trong ống tre, khá giống với món cơm lam của Việt Nam.
10.Naem Khao Tod
Đây là một món trộn, được làm từ cơm nắm chiên, xúc xích heo, đậu phộng, dừa nạo, kết hợp với các gia vị như nước mắm, ớt khô, ăn kèm với lá rau diếp tươi. Chính bởi thành phần tạo nên món ăn nên nó cũng thường được gọi là salad gạo giòn. Hiện nay, naem khao được phục vụ nhiều hơn trong những nhà hàng đồ Lào cả ở nước ngoài, hay Thái Lan. Tuy nhiên, thưởng thức ngon và chuẩn vị nhất vẫn phải ở quê hương của nó, thủ đô Viêng Chăn – Lào.
Những điều cấm kị bạn nên biết trước khi đến đất nước Lào
-Đừng đi mà không có người hướng dẫn. …
-Không tranh luận với cảnh sát. …
-Không mang giày của bạn vào nhà hoặc đền. …
-Đừng la hét hay tức giận. …
-Không mua đồ cổ hoặc sản phẩm liên quan đến động vật hoang dã …
-Đừng tắm nude hoặc mặc bikini đi dạo. …
-Suy nghĩ về việc đi xe máy.
